Жаңылыктар

Азык-түлүк иштетүү өнөр жайында бычак күнүмдүк өндүрүш үчүн гана эмес, тамак-аш сапатын камсыз кылуу, өндүрүштүн натыйжалуулугун жогорулатуунун жана азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу үчүн да маанилүү бөлүгү. Айрыкча, азык-түлүк иштетүү жана таңгактоо шилтемелеринде бычактарды тандоо продуктунун, даамдын жана жалпы гигиенанын пайда болушуна түздөн-түз таасир этет. Ошондуктан, тамак-аш иштетүү жана таңгактоо үчүн оң бычакты кантип тандоо керектиги терең талкуулоого татыктуу тема болуп калды.

Биринчи кезекте, материалдык көз карашынан, тамак-аш иштетүү жана таңгактоо бычактары азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына ылайык тандалып алынышы керек. Дат баспас болоттон жасалган, анын эң сонун дат каршылыгы жана антибактериалдык касиеттеринин кесепетинен тамак-ашын кайра иштетүү үчүн артыкчылыктуу материал болуп калды. Бул азык-түлүктүн булгануусун натыйжалуу гана натыйжалуураак гана эмес, ошондой эле бычактын кескин жана узактыгын сактоо үчүн процессти узак мөөнөттүү колдонууга жол бербейт. Мындан тышкары, азык-түлүк кайра иштетүү бычактары бычактын катуулугун жана абразиясын жана абразиялуу каршылыгын жогорулатуу үчүн, бир аз жабдуу технологиясын, мисалы, бычактын катуулугун жана абразиясын тургузууну жакшыртуу үчүн, атайын каптоо технологиясы колдонулат.

Экинчиден, азык-түлүк иштетүү жана таңгактоо үчүн бычактын кескин жана узактыгы. Тамак-аш формасынын бүтүндүгүн сактап жатканда, курч бычак азыктарды оңой эле кыскартып, агынды сандыгын азайтуу. Узактуулук, бычактар узак убакытка созулган көрсөткүчтөрдү сактап, алмаштыруунун жыштыгын азайтуу, ошондуктан чыгымдардын ордун кыскартууну билдирет. Ошондуктан, бычактарды тандап жатканда, бычактардын өндүрүш талаптарын канааттандыруу үчүн, алардын кесепетин эффектине жана каршылыкка көңүл бурушубуз керек.

Андан тышкары, бычактын дизайны, ошондой эле азык-түлүк иштетүү жана таңгактоонун таасирине таасир эткен негизги фактор болуп саналат. Ар кандай тамак-аш иштетүү жана таңгактоо шилтемелери ар кандай бычактардын түрлөрүн талап кылышы мүмкүн. Мисалы, жашылча, жемиштер ж.б. сыяктуу, майдалоону талап кылган азык-түлүк товарлары үчүн азык-түлүк товарлары, биз жука желдеткичтер жана курч учтар менен бычак тандашыбыз керек; Эт, сөөктөр ж.б. сыяктуу, күчтүү кесүү үчүн азык-түлүк товарлары үчүн азык-түлүк товарлары үчүн, биз калыңырлар менен бычактарды тандап алышыбыз керек. Мындан тышкары, бычактын туткасы жана салмагы бөлүштүрүлүшү оператордун тажрыйбасына да таасирин тийгизет. Ошондуктан, бычактарды тандоодо биз аларды белгилүү бир азык-түлүк иштетүү жана таңгактоо муктаждыктарына ылайык, алардын өндүрүш талаптарын канааттандырып, өндүрүмдүүлүктү жогорулатууга мүмкүндүк беришин камсыз кылышыбыз керек.

Жогорудагы ойлордон тышкары, бычактардын тазалоонун жана коопсуздугун камсыз кылуу мүмкүнчүлүгү жок. Тамак-аш ингредиенттери жана таңгактоочу материалдар менен азык-түлүктөр менен тез-тез байланышып, азык-түлүктөрдү кайра иштетүү учурунда, бактериялык өсүү тобокелдигин азайтуу үчүн, тазалоо оңой болушу керек. Ошол эле учурда, бычактарды колдонуу учурунда оператордун коопсуздугун камсыз кылуу үчүн иштелип чыгышы керек. Мисалы, бычактардын туткалары тайгаланып кетпеши керек жана кармоо оңой болушу керек; Бычактарга операторду кокусунан жаракат албоо үчүн сакчылар менен иштелип чыгышы керек.

Жыйынтыктап, азык-түлүк иштетүү жана таңгактоо үчүн оң бычактарды тандоо, мисалы, материалдык, кескин, узактуулук, узактуулук, дизайн жана коопсуздукту жана коопсуздукту камсыз кылуу сыяктуу бир катар аспектилерди ар тараптуу кароону талап кылат. Туура бычакты тандоо менен гана азык-түлүктү кайра иштетүүнү жана таңгактоону, өндүрүмдүүлүктү жогорулатуу жана азык-түлүк гигиенасын жана коопсуздукту сактоону камсыздай алабыз. Ошондуктан, бычактарды сатып алууда биз ар кандай бренддерди жана бычактын моделдерин салыштырып көрүшүбүз керек, алардын өндүрүш муктаждыгын канааттандырган буюмду тандап алышыбыз керек.